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Mostrando entradas de abril, 2024

POSTRES

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          TIRAMISU DE LIMON 🍋 🍋 🍋 🍋       Con este veranillo anticipado apetece algo fresco de postre.  Qué tal un tiramisú de limón?    Está elaboración tiene varias preparaciones ,pero el resultado es excepcional.  Por un lado hemos elaborado el azúcar aromatizada de limón,podéis ver la elaboración en el reel que subimos la semana pasada  ,pero por si alguien aún no sabe cómo se elabora os lo explicamos a continuación.   Recordaros que el azúcar aromatizada se puede usar para más preparaciones,o para endulzar nuestras infusiones,nosotras siempre tenemos un bote en nuestra despensa.  Otra de las elaboraciones es confitar los limones.   Preparar la crema y por último montar el tiramisú.                     INGREDIENTES           Azúcar aromatizada            Cáscara de un...

HUEVOS

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            HUEVOS TONTOS     Vamos con una receta de aprovechamiento y  muy fácil de hacer,típica de la gastronomía Española.    Los "huevos tontos" ,que de tontos solo tienen el nombre.               INGREDIENTES             2 Huevos            Pan del día anterior            250 ml de Leche              Ajo     .        Perejil             Aceite de oliva               ELABORACION                   1- Picar el pan   .      2 - Picar el   perejil       3 - Picar el ajo   Los 3 ingredientes irán lo más fino posib...