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                                        PAN DE HIGOS               Comenzamos  con las recetas para Navidad....estáis preparad@s ..    Hoy un postre clásico de Navidad en España , aunque también se elabora en nuestro vecino Portugal.  Es un postre de elaboración muy sencilla y que a pesar de llamarse pan , no lleva harina , ni levadura ni necesita horno. Se cree que es una receta de origen árabe .  Es en sí, un  alimento super energético , al contener almendras e higos pasos , entre otras cosas:                             -Los higos ayudan a controlar el colesterol y la glucosa                              -Tiene efecto saciante            ...
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                                                                                               NAVIDAD    Aunque esta navidad se nos presenta rara ,merece la pena pasearse por nuestra ciudad ó barrio (siempre con las debidas precauciones).  Este bonito belén , está en la carnicería de mi barrio,carnicería-charcutería Bierzo ,  de Cuatrovientos(Ponferrada).                                    Gracias por iluminar la navidad !