lasfamilychef

        VIEIRAS EN SALSA DE AJO  NEGRO Y LANGOSTINOS.     Que ricas las vieiras!  A la gallega,a la plancha ,en empanada ,en cualquier elaboración están exquisitas,está vez las elaboramos en una salsa de ajo negro,deliciosas!         Vamos a cocinar             INGREDIENTES           (Para 6 vieiras)            VIEIRAS gallegas             Langostinos (2 por    vieira)             Ajo negro                          ( ladespensadecampelo.com)            Pimiento rojo           AOVE           Pimentón dulce           1/2 vaso vino blanco.           Laurel  ...

                SOPA DETOX    Después de tanta comida navideña hoy hemos decido hacer un día detox.  Qué es un día detox?   Es un día en el  que se toman solamente sopas  elaboradas con diferentes vegetales para aprovechar todas sus vitaminas y minerales,o al menos sustituimos una comida por esta sopa.  Estas sopas ayudan a desintoxicar el cuerpo.  No contienen gluten ,ni lácteos ni azúcar y se pueden elaborar sin sal.  Hoy es un día perfecto para tomarla.             INGREDIENTES              Ajo puerros           Zanahorias 🥕            Cebolla           Brócoli           Hinojo           Apio           1,cucharadita de cúrcuma        ...