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          TARTA CONTESSA.     Quien no ha probado está deliciosa tarta helada.   En 1982 frigo sacó al mercado esta tarta .  Una tarta que al final se convirtió en el broche final de cualquier celebración familiar.   Si vosotros también sois fans de esta maravilla...aquí os dejamos la receta..como siempre super-facil.             INGREDIENTES           200 grs de  chocolate                 negro            500 ml de nata           3 claras de huevo           130 grs Azúcar                       ELABORACION     En primer lugar se preparan las laminas de chocolate.   Se derriten los  200 grs de chocolate negro, para ello partiremos la tableta y la iremos derrit...

      MEJILLONES  FRITOS          EN SALSA DE QUESO          AZUL.   Hoy preparamos unos mejillones para esos días en que el cuerpo nos pide un picoteo ,son muy fáciles de preparar y están buenísimos. Animaros!               INGREDIENTES         Mejillones frescos         Perejil         20 ml agua         Ajo        100gr harina           Pan rallado         Una pizca de sal         100ml de cerveza           Aceite girasol (para freír)         Para la salsa de queso       .   azul:            150 ml Nata .        100gr Queso azul   ...

      CHULETILLAS DE CORDERO         VILLEROY (con harina de castañas)      Este es un plato que nos encanta .    En esta ocasión las hemos preparado con harina de castañas ,y creemos que el conjunto gana en sabor,ya que la harina de castañas es menos dulce que la harina de trigo y para las carnes va genial.                  INGREDIENTES .          (Para 10- 12 chuletillas)          Chuletillas de cordero.         Sal.               Para la Bechamel.           200 grs de harina de           .         castaña           500ml de leche            1 cucharadas de            .     ....