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        LIMONES HELADOS.   !Que calor!.....para refrescarnos hemos preparado estos limones helados    buenísimos y super- refrescantes     La elaboración es muy fácil.               INGREDIENTES                 4 Limones ecológicos              180 ml de zumo de 🍋               250 ml de nata              1 yogur               180 grs de azúcar glas              Hojas de menta              Grosellas,cerezas o                    frambuesas para              .         decorar            ...

      MANTEQUILLA CON                   CASTAÑAS       A quien no le gusta la mantequilla?..Ñam ..Ñam. . Unas tostadas,mantequilla y a disfrutar.               INGREDIENTES     Mantequilla ( Tª ambiente)      Castañas peladas        Orégano       Cebolla en polvo       Pimienta negra.                    ELABORACION  Comenzamos abriendo el tarro de castañas peladas y lavando la mitad de las castañas , las secamos bien y las picamos .  En un bol ponemos todos los ingredientes , la mantequilla ,la cebolla en polvo,pimienta,orégano y las castañas picadas .  Mezclamos todo bien y pasamos la mezcla a un papel de horno o papel film enrollamos la preparación y cerramos bien los extremos lo guardamos en la n...

        LANGOSTINOS CON               SALSA  DE  CASTAÑAS         Y seguimos elaborando platos con uno de los productos estrella del Bierzo...la castaña .           INGREDIENTES            1/2 cebolla             3 dientes de ajo             2 ñoras             3-4 cucharadas salsa de              tomate            1 trocitos de guindilla                   (  opcional)            1/2 bote de castañas            .         peladas            1 chorrito de vino                ...

            ENSALADA ALEMANA                             DE PATATAS          (.KORTOFFELSALAT)     Con el calorcito de verano apetece más que nunca las ensaladas.     Hoy elaboramos una ensalada típica alemana sus principales ingredientes son la patata y las salchichas.                 Vamos a cocinar                    INGREDIENTES              Patatas             Salchichas ahumadas             Cebolla            Pepinillos en vinagre            Mostaza              Mahonesa              Sa...

    CREMA DE CASTAÑAS Y                    BOTILLO    Hoy una receta      rapidita....además de aprovechamiento , muy berciana.      La preparamos??         INGREDIENTES        Castañas peladas.          Un poco de carne de              .     botillo (muy picada)         50 ml más o menos de .      .       agua de cocer el botillo         150 grs de queso crema.                 ELABORACION       Partimos del hecho de que os habéis comido un rico botillo del Bierzo y os ha sobrado un poco.  Aprovechamos el agua de cocerlo.   En el vaso de la batidora ponemos el queso ,el agua de cocer el botillo (50ml aprox) ,las castañas pelad...