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                            BOLITAS DE COCIDO

                  



        Hoy os presento unas ricas bolitas de patatas facilísimas de hacer, y que además con ellas podéis aprovechar los restos de patatas cocidas que os han sobrado , p.e como en este caso del cocidito del Domingo.

                                  INGREDIENTES

           PATATAS COCIDAS 

            HUEVOS

              PAN RALLADO 

            PIMIENTA NEGRA 

            CHORIZO

           En este caso también he aprovechado un poquito de repollo cocido , 

Se escurren muy bien las patatas y el repollo , se pasa todo por la batidora para hacer una pasta que se adereza con pimienta negra , se le añade también el chorizo muy bien picado .Se forman bolitas que iremos pasando por- pan rallado -huevo-pan rallado- para que queden bien envueltas y no se rompan al freírlas......y LISTAS....

           SENCILLAS , RAPIDAS Y CON  SOBRAS......

                              BUEN PROVECHO!!

            😋

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