GALLETAS BROWNIE
A quien no le gusta el brownie?,a l@s amantes de chocolate seguro que les encanta,😋.
Hoy convertimos el brownie en galletas .....que os parece?, genial ,verdad?.
Pues vamos a prepararlas.
Dedicadas a Todas las Científicas del 🌎.
Feliz día Internacional de la Mujer y la Niña en la ciencia .
INGREDIENTES
35 gr mantequilla
1 huevo
85 gr azúcar Moreno
60 gr harina
120gr chocolate negro
1 cucharadita café instantaneo
1/2 cucharadita levadura química
1 cucharadita extracto vainilla
100gr chips o trocitos de chocolate ( yo utilice la mitad de chocolate negro y la otra mitad de blanco,cortado en trocitos pequeños)
PREPARACION
Comenzamos batiendo en un bol el huevo, con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esta mezcla esté bien montada lo sabréis porque se verá muy espumoso y blanquecina.
Vamos a derretir el chocolate negro con la mantequilla en el microondas .
Tamizamos la harina , levadura y café instantáneo , y mezclamos todo hasta que esté completamente integrado.
Añadimos los chips o trocitos de chocolate , mezclamos bien y lo guardamos en él congelador 10-15min.
Pre-calentamos el horno a 180º.
Con la masa ya fría vamos haciendo bolas y colocándolas en la bandeja de horno con papel de hornear .
Hornear a 180º 12-15 min (dependiendo del horno )
Y ya están,se dejan enfriar y a disfrutarlas.
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