FELIZ AÑO 2021 ! QUE EN EL NUEVO AÑO SIGAMOS COCINANDO JUNTOS/AS
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CANGREJOS DE RIO ESTILO BERCIANO !Me encantan lo cangrejos¡ Aunque ahora apenas se ven por los arroyos del Bierzo, yo recuerdo que cuando era una chavalina, y de eso hace ya mucho, cualquier arroyo tenía cangrejos, y era una de nuestra diversión favorita .....pescar cangrejos, aunque acabáramos con las manos doloridas ,!no sabéis como muerden con las pinzas¡. Aquellos cangrejos al parecer fueron extinguidos por esta nueva especie , no tan sabrosa como los que había antes .No sé si en otros lugares de España habrá esa especie pero aquí en el Bierzo no los consigo vivos y ya vienen cocidos . ...
POLLO DE CORRAL "MERITA" Como soy nueva en esto a veces cometo errores y borro sin querer entradas ,y eso exactamente es lo que ocurrió, así que repetiré la entrada. Esta es una de esas recetas que demuestran lo bien que cocinan las abuelas y con muy pocos ingredientes. Le llamo pollo MERITA porque es ella , mi madre , quien lo guisó. ...
PAPA NOEL SE ACERCA. Y... esta NAVIDAD ..tan rara viene cargado de nuevas ilusiones y muchos pero que muchos agradecimientos para todos los que nos ayudaron y nos ayudan a salir de esta situación tan triste .También trae muchas esperanzas para el nuevo año......y como el saco de PAPA NOEL es tan grande muy en el fondo tiene regalitos para todas las niñas y niños que se han portado bien y que lo seguirán haciendo durante todo el año. Feliz NAVIDAD. Y recordar todas las medidas de seguridad para evitar que esto se propague. CAFÉ DE CUBA. (Cuatrovientos.Ponferrada). Gracias por decorar la navidad. Siento que la foto esté un poco movida pero es que PAPA NOEL siempre anda con prisa y no para de move...
Peras al vino sobre natillas de Turrón y Helado Las peras al vino es un postre tradicional en navidad muy facil de hacer. Hoy os presento una forma original de presentarlas, sobre natillas de turrón y helado de vainilla. Ingredientes Los ingredientes son para unos 6 comensales ......para las peras al vino 6 peras pequeñas( yo use unas ricas peras carujas que me re...
