-

              ESPINACAS                         GRATINADAS  CON            HUEVO Y GAMBAS

    Ya llegó enero ,y necesitamos mucho hierro para subir la cuesta de Enero,así que vamos a elaborar  un plato muy sencillo con las tan amadas ,por Popeye, espinacas .
   En pocos minutos tendréis un plato súper nutritivo y 😋.
  
            INGREDIENTES

        Espinacas
        1 huevo
         Queso rallado tipo                     mozarella
        Gambas
     .  Parmesano
        Sal
        Aceite
         Nata
            
.           ELABORACION
   
       En una cazuela se  cuecen unos minutos las espinacas, se dejan sobre un colador para escurrirlas bien del agua y mientras se pone una sartén con AOVE  y unos dientes de ajo picados para rehogar en ellos las gambas ,cuando estén un poco rehogadas se añaden las espinacas bien escurridas y la nata y se sazona con  de sal y   nuez moscada ,se deja que se evapore unos 5 minutos la nata.
 Pasados los cinco minutos añadir el queso mozzarella  y  colocar el huevo sobre las espinacas , espolvorear queso
parmesano y al horno a gratinar.
 Nosotros hemos dejado que cuaje bien el huevo (por temas de alergias)  pero se puede dejarlo tipo poché.
  Y ya está ,una receta súper -nutritiva,super-rapida y deliciosa ..que más se puede pedir ?.
   Buen Provecho!!


 
   

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

POSTRES

-
Imagen
          TIRAMISU DE LIMON 🍋 🍋 🍋 🍋       Con este veranillo anticipado apetece algo fresco de postre.  Qué tal un tiramisú de limón?    Está elaboración tiene varias preparaciones ,pero el resultado es excepcional.  Por un lado hemos elaborado el azúcar aromatizada de limón,podéis ver la elaboración en el reel que subimos la semana pasada  ,pero por si alguien aún no sabe cómo se elabora os lo explicamos a continuación.   Recordaros que el azúcar aromatizada se puede usar para más preparaciones,o para endulzar nuestras infusiones,nosotras siempre tenemos un bote en nuestra despensa.  Otra de las elaboraciones es confitar los limones.   Preparar la crema y por último montar el tiramisú.                     INGREDIENTES           Azúcar aromatizada            Cáscara de un...
Leer más
-
Imagen
              GALLETAS BROWNIE    A quien no le gusta el brownie?,a l@s amantes de chocolate seguro que les encanta,😋.   Hoy convertimos el brownie en galletas .....que os parece?, genial ,verdad?.   Pues vamos a prepararlas.   Dedicadas a Todas las Científicas del 🌎.  Feliz día Internacional de la Mujer y la Niña en la ciencia .                    INGREDIENTES        35 gr mantequilla         1 huevo          85 gr azúcar Moreno        60 gr harina         120gr chocolate negro          1 cucharadita café                       instantaneo         1/2 cucharadita levadura              química        ...
Leer más

POSTRES

-
Imagen
            TARTA MOUSSE DE            ..                 FRESAS      Empieza la temporada de fresas,!que ricas !.    Las fresas son un fruto rico en vitamina C ,potasio ,calcio  ,y fósforo ,ademas contienen un 90% de agua ,lo que hace destacar su poder saciante .   Sabéis que son ideales para tomar en el desayuno o  en la merienda.    Aunque sus beneficios son muchos,no son recomendables a las personas alérgicas a los salicilatos ,o las que padecen litiasis renal ,por oxalatos cálcico, bueno esto lo dejamos para el consejo médico.    A que no sabéis cuántos tipos de fresas hay? Pues ni más ni menos que se conocen más de 1000 variedades.    Y ahora vamos a elaborar nuestra tarta.                       INGREDIENTES      ...
Leer más