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        PASTELES DE BELEM                     O        PASTÉIS DE NATA        Hoy viajamos a nuestro país vecino ,Portugal, para elaborar unos  de sus típicos pasteles,unos "pasteles  de Belém," también llamados "pasteis de nata"  .   Son típicos del Barrio de Belém(Lisboa).   Hay que explicar que  la receta no es la original ,dicen que su secreto lleva guardado desde hace más de 200 años .   Aún sin su secreto nos han quedado super-ricos.     Os animáis?           Vamos a cocinar.                     INGREDIENTES             (12 pastelitos)           2 laminas de hojaldre                (Rectangulares)            250 ml ...

        BARRITAS DE CHOCOLATE ,DATILES Y CACAHUETES.        Necesitáis un aporte extra de energía?, y que sea dulce?, la solución la tenéis en estas barritas .   Deliciosas,fáciles de preparar y de transportar😊,llevar siempre una con vosotr@s ,por si "os entra el gusanillo".             INGREDIENTES               20 datiles              Crema de cacahuete             Dos cucharadas de leche             Esencia de vainilla           10 g ( más o menos) de                mantequilla           Cacahuetes tostados sin              sal          Chocolate negro                ...

     CROQUETAS DE  ARROZ CON LECHE              Se acerca el 16 de Enero,y sabéis que se celebra...."Día de Las CROQUETAS"😋.     A quien no le gustan las croquetas?   Seguro que muy poc@s contestareis que no, y es que las croquetas se han ganado el prestigio de ser uno de los platos familiares que más gustan.   Además se pueden elaborar croquetas de mil formas,y con mil sabores .A que esperais para probar vuestro sabor favorito .  Hoy os damos una sugerencia...         Vamos a cocinar.                 INGREDIENTES                 Para el arroz con leche             80 grs Arroz             500 ml  Leche              250 ml  Nata              1...

               ESPINACAS                         GRATINADAS  CON            HUEVO Y GAMBAS     Ya llegó enero ,y necesitamos mucho hierro para subir la cuesta de Enero,así que vamos a elaborar  un plato muy sencillo con las tan amadas ,por Popeye, espinacas .    En pocos minutos tendréis un plato súper nutritivo y 😋.                INGREDIENTES         Espinacas         1 huevo          Queso rallado tipo                     mozarella         Gambas      .  Parmesano         Sal         Aceite          Nata            ...

            ROSCON DE REYES       Ya vienen los Reyes            Magos🎵 🎵,     Ya vienen los Reyes Magos    🎵, 🎵, 🎵  Cargaditos de Roscones ..   Oe,oe ,oa.. 🎵, 🎵...   Bueno pues como a nosotras no nos han dejado roscón,lo hacemos nosotras,y digo nosotras porque otros años lo hacía mi yerno ,Kico,que es un experto en Roscones,pero este año no ha podido hacerlos,así que este año nos estrenamos .  Por cierto ,y esto que no lo sepa mi yerno,nos quedó buenísimo.           Vamos a cocinar               INGREDIENTES          - Para el fermento          90gr harina          50ml leche          3 gr levadura fresca            - Masa :         Fer...

          TARTA DE QUESO CON   ALMIBAR DE UVAS ,        DATILES  Y NUECES .      Ya estamos preparad@s para recibir el nuevo año?? .   Que tal para el postre de  la cena una rica y fácil tarta de queso acompañada de uvas,y ya sabéis el dicho: " El queso con uvas,sabe a beso".     El origen de la tarta de queso se sitúa en la Antigua Grecia,y formaba  parte de la dieta que seguían los atletas que participaban en los juegos Olímpicos, pues ya sabéis si queréis coger fuerzas para la última noche del año tomaros de postre esta rica tarta de queso.           Vamos a cocinar             INGREDIENTES            ( Para 4- 5 pers aprox)                   12 Quesitos                 3 huevos   ...

                PIZZA A DOS     Día 22 del calendario de Adviento ,solo quedan 2 días .....Hoy tocó "cocinar a dos" ..y que puede significar esto....pues dos personas cocinando el.mismo plato.  Y aquí tenemos las dos pizzas que hicieron el padre y la hija .tambien  se han ganado la insignia de lasfamilychef.          Sobre una masa de pizza se colocan los ingredientes que más os gusten.       PIZZA MARGARITA C/CEBOLLA        Tomate ,queso  mozarella ,cebolla  y orégano.                PIZZA BERCIANA      Tomate,queso mozarella,jamón York,chorizo ,champiñones y orégano .          Cual os gusta más??