POSTRES

           MOUSSE DE FRESAS,CEREZAS Y NUBES

 A que ya lo estáis saboreando?

Un espectacular mousse con las deliciosas frutas de temporada ,las fresas y las cerezas y el toque goloso de las nubes .Guauuu!!! 

  Las cerezas tienen vitaminas A  y C también del grupo B.

   Las fresas aportan también vitamina C y antocianinas(se les atribuye propiedades anticancerigenas)

 Y las nubes? Que aportan al mousse ? pues el toque goloso .

       

              Lo preparamos??

             INGREDIENTES

              (para 4 mousses)

          30 fresas más o menos

          30 cerezas

           30 grs de azúcar glass

            200 ml de nata

           100 grs de nubes .*

     

               ELABORACION

  * Las nubes las podéis comprar en el kiosko ,o prepararlas vosotr@s con la receta que encontraréis en este blog .

 * 

      

        Ponemos agua en un cazo ,100ml aprox y añadimos la mitad de las fresas y la otra mitad de las cerezas,estas últimas deshuesadas y los 30 grs de azúcar glass.

  Dejamos cocer unos minutos y a continuación pasamos la batidora ,para que la piel de las cerezas quede bien trituradas,a continuación añadimos las nubes,mezclamos hasta que que estás se derritan.  

  Dejamos enfriar.

 Mientras vamos montando la nata.

Por último mezclamos la nata con la mezcla de nubes ,cerezas y fresas.

  Se reparte la mezcla en unas copas ,se adorna con las fresas que reservamos  y al  frigo .

  Os quedará más rico si lo preparáis el día anterior.

   Y ya está ....buenísimo.