GALLETAS DE NARANJA 🍊
Y CHOCOLATE BLANCO
Sencillamente deliciosas...para compartir una tarde con amig@s.
Esperamos que os gusten tanto como a nosotras .
INGREDIENTES
90grs mantequilla (Tª ambiente)
120gr azúcar Moreno
1 huevo
Zumo de 1/2 naranja y la ralladura
20 grs maicena
180gr harina
3 grs bicarbonato
100gr chocolate blanco
Glaseado de naranja . para decorar:
200gr azúcar glass
Zumo de naranja
Ralladura naranja
ELABORACION
En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar moreno , incorporamos el huevo,la ralladura de naranja y el zumo y lo integramos bien.
Vamos añadiendo en dos veces la harina , la maicena y el bicarbonato .
Cortamos el chocolate en trocitos y lo incorporamos a la masa .reservamos en la nevera por 30 min.
Calentamos el horno a 180º C.
Ponemos papel de horno sobre una bandeja y vamos haciendo las bolas , nosotras hemos utilizado un saca bolas de helado así todas las galletas tendrán el mismo tamaño.
Las horneamos por 10-12 min .
Sacamos del horno y con la ayuda de una cuchara presionamos la superficie de la galleta con cuidado que no se rompa(esto es para que al añadir el glaseado no se derrame y así quede en el centro)
Preparamos el glaseado mezclamos el azúcar glass y el zumo de naranja (la textura tiene que ser espesa)
Mientras la galleta aún está caliente la decoramos con el glaseado y un poco de ralladura de naranja .
Dejarlas enfriar y listas!
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