POSTRES

               TARTA DE                                 CALABAZA

   Es tiempo de Calabazas 🎃 

 Que mejor que preparar una sencilla y deliciosa tarta 🍰.

 Está entrada va dedicada a mis amigas Marcelina y Anita que me han regalado unas maravillosas calabazas.

 Nos hemos comido la tarta en vuestro honor..

 

             INGREDIENTES 

     200 grs de calabaza asada*

     1 bote de leche condensada

      ( Pequeño ,370 grs)

      1cucharadita de canela           molida

       1cucharadita de             .           jengibre 

        3 huevos

       50 grs  Maicena

        Una pizca de nuez           .   M   moscada.

   

             ELABORACIÓN 

     En primer lugar asaremos la calabaza en nuestro horno ,hasta que quede blandita para ser triturada .

  También se puede cocer ,pero tendréis que dejarla escurrir muy bien, ya que suelta mucha agua,por eso preferimos asarla.

  Nosotros asamos toda la calabaza y después la congelamos ,así la  tenéis para preparar más tartas...que seguro repetireis!.

  Una vez asada la calabaza ,separamos 200 grs y los trituramos,a continuación añadimos los huevos  la leche condensada ,la cucharadita de canela , el jengibre y la pizca de nuez moscasa,seguimos batiendo y vamos añadiendo poco a poco la maicena .

 Forramos el molde con papel de horno ,y echamos la mezcla.

 Dejamos cocinar a 180°C  unos 40 min .

  Ahora solo queda dejarla enfriar y Ñam Ñam ..y comerla.

 Repetireis .