CAFE DALGOMA
El café Dalgoma ha obtenido su popularidad gracias a las redes sociales...ha sido la estrella este verano en Tik-Tok plataforma que todos/as conocéis , por lo menos los que vivimos con adolescentes.
Se popularizó tras la aparición en el programa de origen coreano llamado Pyunstorong ,en donde el actor Jung IL Woo lo compartió .
Su receta es original del subcontinente indio en donde se llama phenti hui .
su elaboración es supersencilla y con tan solo 4 ingredientes ,estos son:
para 1 café
Para la espuma.
1 cucharada de nescafé (puede ser descafeinado)
1 cuharada de azúcar
1 cuharada de agua caliente
Y por supuesto un vaso de leche puede ser fría con hielo , ó caliente.
PREPARACIÓN
Se baten muy bien los ingredientes de la espuma (azúcar, agua y nescafé), hasta obtener una espuma muy consistente, a continuación solo hace falta añadir la espuma sobre el café.
Un cafetito especial para acabar una cena especial, como puede ser la de San Valent´n.
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