POSTRES

TARTA DE GALLETAS 

CELEBRANDO EL DIA DE LOS PAPAS

Espero que todos lo hayáis disfrutando mucho....

Para celebrarlo he echo mi tarta estrella ,bueno la tarta estrella de todas las abuelas y que nunca pasa de moda.

Alguien me dijo en alguna ocasión que estaba muy buena y desde entonces para cualquier celebración la preparo.

Es una receta heredada que yo empecé a hacer para Todos 😊 los cumpleaños de mi hija mayor (y ya tiene 34 años);un día me encontré en un supermercado a una amiga de ella ,con sus ya 30 años y su hijo pequeño( 6 años) -me saluda- y luego se dirige a su hijo y le dice " mira esta es la señora que hace la tarta de galletas mas rica  que he probado" y hacía por lo menos 15 años que ya no asistía a los cumples ...ja ja ja y no se había olvidado del sabor, ahora entendéis porque la sigo haciendo una y otra vez .Cabe decir que también hay gente a la que no le gusta.......pero yo soy persistente y conseguiré que le guste.

😂😂

Lo dicho esta tarta va dedicada a vosotros PAPAS..

INGREDIENTES

Esta tarta no tiene cantidades precisas.

Galletas maría tostada, en esta ocasión use galletas digestive  ( y quedó muy buena , aún más)

Flanin. ( el Niño) el que han usado las abuelas toda la vida

Chocolate a la taza , bien espeso

leche

Mermelada ( de fresa ó arándanos) 

Una taza de leche con café y una copita de brandy , también vale vino moscatel.

Para adornar lo he echo con Chantilly , pero se puede usar nata montada.

ELABORACION

Se prepara el flanín según instrucciones del paquete, también podéis usar crema pastelera bien espesa.

Se hace el chocolate bien espeso. 

A continuación ir colocando capas de galleta remojada en el café con leche y brandy, crema de flanín, chocolate y mermelada finalizando con una buena capa de chocolate..

Decorar según gustos .

Y ya está la tarta más rica de nuestras abuelas.

Si la van a comer los niños/as no uséis ni alcohol ni café , simplemente remojar las galletas en leche.