POSTRES Y MERIENDAS

            MAGDALENAS   

         .            

      Día 8 del calendario de Adviento ,hoy tocaron moldes  para magdalenas .

 Pues vamos a merendar unas riquísimas magdalenas.

   Sabéis que las primeras magdalenas tenían forma de concha,porque se usaban las conchas como moldes para cocerlas.

  Os animáis!! Nosotros ya las probamos...   

                INGREDIENTES

    

           3 huevos

           200 grs de azúcar

           380 grs de harina

           1 sobre de levadura     ..              química

            100 ml de aceite de         .           oliva suave

             100 ml de aceite de        ...         girasol

             200 ml de leche

              Rayadura de un       .      .            limón

               ELABORACION

    

        Se baten los huevos con el azúcar ,hasta que blanqueen.

   Vamos añadiendo el aceite , la leche y la rayadura de limón.

 Seguimos batiendo ,y poco a poco vamos añadiendo la harina mezclada con la levadura,hasta formar la masa .

 Se dice que la masa está hecha cuando levantando la cuchara la masa escribe . 

   Dejar reposar 1/2 h .

 Precalentar el horno a 200 °C.

  Pasada la 1/2 h .de reposo ,vamos llenando nuestros moldes ,llenándolos hasta las 3 partes de estos,dejando como la medida de un dedo sin rellenar.

 Espolvorear un poco de azúcar sobre cada magdalena.

 Se introducen en el horno y se cuece a 180°C (recordad bajar la temperatura,)

  En unos 15 min tendremos nuestras magdalenas.

    Y a disfrutarlas!